Karen Corsini Nutrição

A Nutricionista

Karen Corsini
Karen Corsini

Nutrição sempre foi minha paixão.
Era alucinada por reportagens sobre dietas e vivia tentando de tudo para perder uns quilinhos a mais…nunca fui obesa, mas sempre tive facilidade para ganhar peso. Numa crise de ansiedade, dos 18 para os 19 anos ganhei 14 quilos. Foi uma fase difícil, autoestima lá em baixo, não sabia mais o que fazer para perder peso e quanto mais queria emagrecer,  mais engordava.

Graças a Deus não fiquei nesse peso por muito tempo, mas descobri que eu precisava de duas coisas essenciais para perder peso:

Primeira: ORIENTAÇÃO SÉRIA: não adianta seguir a dieta da revista, da amiga, da princesa… o que mais tem por aí são dietas e se funcionasse o mundo não estaria caminhando para a obesidade da forma que está… Quando segui um plano alimentar certo para mim, não foi apenas possível emagrecer, mas parei de passar fome e sofrer com dietas inadequadas.

Segunda: ME AMAR por incrível que pareça é necessário se amar no peso que esta.

Dificilmente estaremos 100 % satisfeitos com nosso corpo, mas a necessidade de melhorar tem que ser acompanhada com um sentimento de autoestima positiva e equilibrado. Quando não nos amamos usamos a comida como forma de punição e isso nos leva a um fracasso constante na mudança de hábitos.

Só depois de toda essa relação com comida, peso, balança, foi que entrei para a faculdade de nutrição e desde então não parei de estudar. Conto com três especializações e cursos em diversas áreas ( ver curriculum) para poder atender meus pacientes cada vez melhor.

 

Curricullum

  • Graduada pelo Curso de Nutrição da Universidade Mogi das Cruzes.
  • Pós Graduada em Nutrição Ortomolecular – FAPES – São Paulo.
  • Pós Graduada em Nutrição Aplicada ao Esporte – Escola de educação Física da Universidade de São Paulo – USP.
  • Especializada em Nutrição Estética – IPGS.

 

Atua nas seguintes áreas

  • Educação Nutricional – Aulas, Consultoria Escolar, Palestras e Workshops.
  • Programas diferenciados em Reeducação Alimentar.
  • Consultório – Atendimento especializado em Nutrição Clínica e Esportiva.

 

Educação Nutricional

A Consulta
A Dra. Karen oferece uma orientação nutricional personalizada de acordo com os objetivos do paciente, aliada ao estilo de vida e perfil de cada pessoa.
A consulta inclui avaliação dos hábitos e preferências alimentares, além de trabalhar todas as dificuldades na aderência de uma alimentação equilibrada.

E também:

  • Rastreamento Metabólico.
  • Análise corporal (avaliação física e antopométrica).
  • Análise de bioimpedância.
  • Avaliação dos dados laboratoriais e exames específicos.
  • Delineamento de metas e objetivo final das consultas nutricionais.
  • Um cardápio de acordo com as necessidades energéticas e objetivo estabelecido com a nutricionista durante a consulta, além de aprender estratégias que vão deixá-lo motivado neste processo de mudança!
  • Acompanhamento, com periodicidade, no qual a nutricionista avalia o resultado das metas estabelecidas, sugere mudanças no cardápio e inclui novas receitas, além de reavaliar o peso e % de gordura corporal.

Programas diferenciados como:

12 SEMANAS PARA ENTRAR EM FORMA, DETOX E ORTOMOLECULAR.